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宿迁:中秋传统习俗多 您都了解吗?

时间:2021-02-21 18:04 来源:网络整理 转载:新密资讯网
9月16日就是中国传统的中秋佳节了,咱们中秋的习俗也是源远流长,每个地方的形式也都各不相同,那么咱们宿迁的中秋传统习俗您了解吗?

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  西楚网讯 9月16日就是中国传统的中秋佳节了,咱们中秋的习俗也是源远流长,每个地方的形式也都各不相同,那么咱们宿迁的中秋传统习俗您了解吗 ,

  中秋节,在古时又称“团圆节”,讲究的是月圆人也圆,那么市民又保留着哪些中秋习俗呢,

  “农村中秋节,孩子都回来一起过中秋节这是一个,第二个到晚上摆个桌子把这个石榴、苹果、藕、梨这些水果月饼,摆在一起共同在院子里喝个酒赏月。”叶大爷说。

  “传统节日,大家都能平平安安在一起吃顿饭就可以了。”市民倪先生说。

  “吃月饼还有石榴,月饼就是象征着一家人团团圆圆的。”市民说。

  说道中秋,最不能少的就是月饼,月饼也叫团圆饼。市民周露露每年中秋都会特意从超市挑选一些月饼,和家人一起享用。

  “月饼象征团圆,一家人坐一起团团圆圆吃个饭。”市民周露露说。

  民俗专家告诉记者,中国人吃月饼的习俗可以追溯到元末明初。当时朱元璋命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里,传送到各地起义军中,起义的那天,各路义军一齐响应,起义成功后,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此外,民间一直流传八月十五,定穷富的说法,经过一年的辛勤付出,八月十五许多作物都收上来了,因此吃团圆饼也是寓意庆祝丰收。

  “这个饼切出来要呈一种莲花状的,牙状的,不是走中间唰的一刀,而且切几个牙错开来切,寄托着亲情表示团圆的这个意思,对月饼给予的意义最大。”民俗专家程芳银说。

  在泗阳县,有一样中秋的特色食物名叫“月亮饼”,这月亮饼和月饼还有一点区别。

  “为什么叫月亮饼,因为和嫦娥有关系,我们在烙饼的时候,香甜可口香味飘到天上去,被嫦娥闻到了,她就下来。”蒋高和说。

  现在每逢八月十五,很多泗阳人都会吃月亮饼,来思念嫦娥。这月亮饼好吃,费得功夫也不少。

  “我们按照传统工艺,老糟头上碱水,烙出来的时候香甜可口。”蒋高和说。

  经过了糕点师傅的认真制作,打开烙饼机的一瞬间,屋内飘香四溢。这一个个出锅的小团饼让人垂涎欲滴,闻香而来的村民们也是络绎不绝。

  “中秋节八月半到了,买小团饼团团圆圆的一家。”王集村民王阿姨说。

  中秋节到,桂花也已经开了,赏桂花、喝桂花酒,也是不少市民中秋的习俗。

  “除了桂花酒还有菱角,包括各类的瓜果,都是我们中秋节所要吃的,一句话因为中秋节时收获的季节,这个时候许多的东西收获了成熟了。”民俗专家张用宪说。

  在咱们宿迁过去也有“拜月”的习俗,赏月的时候,桌子上一定要放上一盆清水,照耀着皎洁如盘的月亮,更好地看清月亮的全貌。现在这个时间正是赏月的好时候,相信很多市民正在欣赏月色,咱们也祝福大家,中秋快乐。

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