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在郑州,有这样一个地方,储藏着陈年老酒,与你把欢岁月!

时间:2021-02-21 22:16 来源:网络整理 转载:新密资讯网
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陈年老酒,流走的是时光,留下的是记忆。相对红酒,我们更便宜白酒,毕竟,只有白酒,才能品出岁月的精华!

每一瓶老酒,都代表一段岁月。如今,越来越多的人,都把陈年老酒视为一种珍品,聚会必备。越来越多的成功人士,家中必备陈年佳酿的展柜,或者在自家别墅下面修建私人藏酒酒窖。原因大概如下:

1.稀缺性

正如82年的拉菲一样,陈年老酒也有稀缺性,要经过很多偶然和必然因素,才能存放至今。一瓶十几年或者几十年的老酒,能完整保存下来,非常不容易。

2.不可复制的工艺

传统工艺生产的白酒一般要经过5年以上的存放,甚至十几年几十年的存放才可以称之为陈年老酒。现在大部分酒厂追求利润和规模,工艺和酿造环境都不再是以前的传统工艺和自然环境发酵。即使秉承了传统工艺,酿酒需要的水,粮食,空气,已经和以前大不一样。

3.生长性和生命性

一滴酒从酒厂酿造出来,是生命的起点。从母体窖体中脱离,装入瓶中。它一刻也没有停止生长,它在不停的发生变化。酒分子在瓶中分离结合永不停止,才形成了老酒特殊的口感。每一瓶老酒都是活的,每存放一年,它的口感和往年都会不一样。你收藏了一瓶老酒,就像养了一只有生命的宠物一样。

4.独特的酒文化

无论是对酒当歌人生几何的豪爽还是举杯邀明月,对影成三人的孤寂,酒文化已经深深扎根国人的心中,即使勇冠三军的关羽,也要温酒斩华雄,更不用说三碗不过冈,乱拳打死老虎的武松。无论是从文还是习武,都喜欢没事的时候小酌三杯,尽兴而已。

如果在郑州,能够同时品鉴这些陈年老酒,也是一种愉悦。除了上述陈年老酒,还有如下供您品鉴:

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